过去几十年,中国家庭的烹饪方式有哪些变化?
首先烹饪工具，从单一的土灶台变成了煤气灶和各种电器合用。我家在农村，以前我家做饭都是用的土灶台，就像这种：而现在只有在有亲戚来的时候才会用灶台，因为用灶台做饭份量多，火力大，适合多人吃饭的时候用，而平时家里人少，一般都是用煤气灶烧菜，乡下铺天然气管道不方便，因此基本上都是煤气，煮饭都是用电饭煲，省时省力，烧的饭还香。
煎炸作为一种烹饪方式，在中国的历史相对较短，大约始于三国时期，到了南北朝时期已相当成熟。那时，人们主要使用芝麻油、荏子油等植物油进行煎炸。煎炸技术的发展丰富了人们的餐桌，使得食物更加多样化。 **炒菜的兴起**：南北朝时期，炒菜这种烹饪方式开始出现，但真正流行起来要到宋代。
技术进步：随着技术的不断进步，微波炉的生产成本逐渐降低，更多品牌和型号的产品进入市场，满足了不同消费者的需求。 普及阶段：进入二十一世纪，微波炉在中国家庭中的普及率迅速提高，成为日常生活中常见的家电产品。
你有过哪些瞒着父母做的事情吗?
我瞒着父母做过最疯狂的事有： 与网友见面。年轻人多在网上交友，但一开始可能难以让家长接受，于是在见面前会选择隐瞒。 与异性出去旅行。在学生时代，与异性朋友出去旅行可能会让父母产生误会和担心，所以会选择不告诉家长实情。 参加一些疯狂的派对。
去旅行 我曾经瞒着父母去了一次旅行，因为他们不同意我去。我和朋友们计划了一个月的路线，感受到了不同的文化和风景。虽然我们遇到了一些挑战，但这次旅行也让我变得更加勇敢和自信。 去跳伞 我曾经瞒着父母去了一次跳伞，因为他们很反对这种冒险的运动。
那就是。背着父母开车。大猪今年17没成年。由于父亲从小开车技术很好，所以小时候就喜欢坐在副驾驶的我打小就喜欢车，十岁时就能理解手动挡的驾驶原理，十五岁真正意义上开过车。今天终于自己开了一段。十五岁时，趁父母没注意，窜上姑姑的凯越，轻点油门，急煞，再点，急刹。然后被制止。
70年代的小孩每天都要干什么活???跪求!!!
年代的农村小孩？拾柴、帮忙做饭、洗衣服、照顾弟弟妹妹、帮父母下地干活。
跳绳 跳皮筋 三个字（抓人）真假地雷（抓人）弹珠 拍洋画 拔根儿 骑自行车 到河边游泳 钓鱼（玻璃瓶和小网子抓鱼）摔炮 不干胶贴画（收集同一些列，重的跟别人换。
跳绳和跳皮筋是70年代孩子们最喜欢的游戏之一，经常可以看见他们在街头巷尾欢快地跳着。 当时的孩子还喜欢玩“抓人”游戏，也称为“跳绳跳皮筋三个字”，是一种充满活力的追逐游戏。 “真假地雷”是另一种流行的抓人游戏，孩子们在游戏中扮演不同的角色，充满想象力和策略。
年代的夏季农村8岁以下的男孩游泳不穿内裤，买布需要布票，衣服都是坏了补补再穿，那时游泳小男孩大都光着脚露着屁股，河里起来就抱抱电线杆或者石头烤干。70年代的房子大多都是用瓦做的屋顶，医院也是比较小的，路上叫卖吆喝的，那个年代很少会用到钱，都是用票，粮票、油票、布票等种类繁多。
后，80后小时候听收音机都很正常了。有些60后也是听收音机长大的。那个时候，每家都有七八个孩子，日子非常艰难。没有新衣服穿，没有好吃的。想吃饺子，猪肉得盼到过年。小孩子没有玩具，男孩子只有用木头做的冰猴，去屯子大坑的冰面上，用鞭子抽着玩。
红曲米坛子扎鱼的做法
选择本地黄泥塘养殖的草鱼，其肉质和香味更佳，外地饲料喂养的鱼肉质较差，腥味较重。理想的选择是重量约4斤的鱼。 将草鱼头去内脏并清洗干净，切成块状，大小可根据个人喜好调整。切块后用盐腌制24小时左右，如有阳光，可放在阳光下晒干水分。若希望味道更浓，不必晒得太干，但这样不易保存。
把晒干的鱼块同高度白酒，红曲米粉，五香粉，辣椒酱一起搅拌均匀，装在密封的坛子，15天以后就可以吃了，可以放大蒜，豆鼓，食用油搅拌好蒸来吃，或者炒来吃，下饭下酒都是非常。
将晒干的鱼块与高度白酒、红曲米粉、五香粉和辣椒酱混合均匀，装入密封的坛子中，静置15天后即可食用。 食用时，可加入大蒜、豆豉和食用油一起搅拌后蒸制或炒制，无论是搭配米饭还是酒水，都是极佳的选择。
用料主料：腊鱼肉400克、五花肉370克配料：菜心12棵、稻草适量调料：盐、鸡粉、黄酒、花椒油、白糖、酱油、红曲米、高汤、姜、葱、色拉油、红腐乳汁各适量。将腊鱼泡洗干净，剁成块备用。五花肉切成正四方块用稻草捆扎好，泡油备用。
