求快餐菜单100种菜名
糖醋带鱼 糖醋带鱼是一道以带鱼为主料,搭配鸡蛋、食盐和白糖等辅料制作的家常菜。这道菜口感酥软,味道鲜美,同时富含钙、磷等矿物质元素,营养丰富。它具有补脾、益气、暖胃、养肝、润肤、补气、养血和健美等多种功效。在制作过程中,应避免使用牛油或羊油煎炸带鱼,同时不宜与甘草和荆芥一同食用。
糖醋带鱼 糖醋带鱼是以带鱼为主要食材,鸡蛋、食盐、白糖为辅料制作而成的家常菜,口感酥软,味道鲜美,富含钙、磷等矿物元素,营养丰富。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美功效。忌用牛油、羊油煎炸,不可与甘草、荆芥同食。
再如霸王别姬,这道菜以鸡肉和虾仁为主料,味道鲜美,犹如古代英雄的悲壮故事。还有龙凤汤,汤色清澈,汤味鲜美,龙凤象征着吉祥如意。热辣辣的吻则是一道以辣椒为主要原料的菜品,辣味十足,令人回味无穷。再讲讲蚂蚁上树,这道菜的特色在于其形似蚂蚁爬树,口感独特,让人赞不绝口。
马赛鱼羹(Bouillabaisse)马赛鱼羹是一道法式菜肴。主要原料是新鲜的鱼及海鲜 。里面最主要的材料都是当地再加上一些香料及番茄酱汁烹煮而成的。烤火鸡(Roast turkey)烤火鸡是一道菜品,制作原料主要有北美洲的家禽火鸡等。烤火鸡在西方人的感恩节和圣诞节餐桌上必不可少的一道菜。
罗宋汤是发源于乌克兰的一种浓菜汤。罗宋汤大多以甜菜为主料,常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮,因此呈紫红色。有些地方以番茄为主料,甜菜为辅料。也有不加甜菜加番茄酱的橙色罗宋汤和绿色罗宋汤。
素食菜谱求助!
1、有适合素食主义者的健康合理素食菜谱。以下是三款推荐的家常素食菜谱,既健康又美味:荷叶茯苓粥 配料:荷叶1张,茯苓50克,粳米或小米100克,白糖适量。做法:将荷叶煎汤去渣,加入茯苓和洗净的粳米或小米同煮为粥,出锅前加入白糖。
2、寺庙素菜菜谱一:娃娃菜炒粉条 【简介】一道简单的家常快手素菜,好吃下饭。【用料】娃娃菜2颗,粉条适量,青椒2个,生姜适量,花椒适量,盐少许,生抽适量,干辣椒。【做法】粉条洗净在开水里泡好捞出备用。娃娃简让菜洗净斜切成丝,青椒切丝,姜切沫,干辣椒切段备用。
3、以下是一份丰富多样的素菜菜谱大全,涵盖凉菜、热菜、汤羹、主食等类别,适合家庭日常、宴客或健康饮食需求,所有菜品均为纯素食(无蛋无奶)。凉菜类 凉拌木耳 材料:干木耳、香菜、小米椒、蒜末、生抽、香醋、盐、糖、香油 做法:木耳泡发焯水,加调料拌匀即可。
4、以下是一些好吃的素食菜谱:地三鲜 食材准备 茄子1根、土豆1个、青椒2个、大蒜3瓣、生姜1块、小葱2根、生抽2汤匙、老抽1汤匙、白糖1/2汤匙、盐适量、淀粉1汤匙、食用油适量。
5、以下是一份全素食菜谱示例,包含了多种菜品,可以满足不同的营养需求和口味偏好。早餐 燕麦水果杯 材料:即食燕麦片50克、无糖酸奶100克、蓝莓30克、草莓3 - 4颗、香蕉半根、坚果(如杏仁、腰果)10克。
6、为老年人设计的素菜菜谱应注重营养均衡、易于消化、低油低盐,同时富含蛋白质、维生素和矿物质。以下是一些适合老年人的素菜菜谱: 清炒西兰花 材料:西兰花、胡萝卜、蒜、橄榄油、盐 做法:西兰花和胡萝卜切小块,焯水备用。
家常菜的做法_家常菜做法_家常菜菜谱_家常菜食谱
以下是几种家常且大众化的菜谱: 麻婆豆腐 材料:豆腐、牛肉末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、糖。做法:锅内加油烧热,加入豆瓣酱、盐、干红辣椒等调料炒香,再加入牛肉末和豆腐。小火煮沸,待豆腐熟后改大火,加入芡汁勾芡,关火起锅,撒上花椒面。
青椒炒肉丝 材料:瘦肉200g、青椒2个、蒜末、生抽1勺、老抽半勺、淀粉1勺、盐少许 做法: 瘦肉切丝,加生抽、老抽、淀粉腌10分钟;青椒切丝。 热油爆香蒜末,下肉丝炒至变色盛出。 余油炒青椒至断生,加肉丝、盐翻炒均匀即可。
香菇青菜 原料:青菜、香菇。调料:油、盐、鸡精、蒜末、生抽、类鸡精水(替代上汤)。做法:锅内放油,油热时放青菜炒制,快熟时加入少许鸡精和盐。加入蒜末翻炒后盛出摆盘。锅内再放油,香菇整个略炒后加盖小火焖五分钟。开盖加入生抽、盐、鸡精调味,加入适量类鸡精水调匀。
请问一下糖醋腰内肉的家常做法?
猪里脊切片,加入鸡蛋液,水淀粉,面粉抓匀。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 碗中入料酒,糖醋,盐,葱姜末,水淀粉及少许高汤拌匀勾兑成汁。请点击输入图片描述 锅入油烧至五成熟,下入肉片,炸至金黄色,焦脆的口感,再捞出沥油。请点击输入图片描述 锅留底油,烹入做法里,勾兑好的汤汁。
准备原料,里脊肉清洗干净,切成大小适中的肉段。肉段放入碗中,加1小勺盐和白酒,加入一大勺淀粉,打入一个蛋清抓拌均匀,腌制15分 钟。锅中放油,油六成热,将肉段下锅,中小火炸熟,捞出沥干油。
家常糖醋里脊肉的制作方法如下:准备食材 里脊肉两百克醋两勺糖两勺番茄酱适量鸡蛋一个盐适量淀粉适量植物油适量姜末适量制作步骤 腌制里脊肉:将里脊肉洗净,切成约一厘米厚的小块,加入少量盐、料酒、鸡蛋、淀粉搅拌均匀,腌制十分钟,使肉质更加鲜嫩入味。
糖醋里脊肉的家常做法如下:准备食材 主料:里脊肉250克。 辅料:青、红、黄彩椒各适量,淀粉适量,葱少许,姜少许。 调料:料酒适量,胡椒粉少许,盐适量,番茄酱适量,白糖适量。腌制里脊肉 将里脊肉洗净后切片。 葱、姜切好,与里脊肉一同放入碗中。
具体做法步骤 把新鲜的里脊肉清洗干净,然后锤松切成条状,放入大碗中,把料酒、盐、鸡精、胡椒粉倒入碗中,搅拌均匀,腌制一下。取一个小碗,碗中倒入适量的淀粉备用。在锅中倒入多一点的油,烧至七成热,把腌好的里脊肉条裹上淀粉放入油锅中炸一下,炸定型后捞出备用。
糖醋里脊的家常做法如下: 准备食材 主要食材:里脊肉、鸡蛋、油。 调味料:醋、白糖、淀粉、蒜、番茄沙司、面粉、胡椒粉、料酒、盐。 切肉与腌制 将里脊肉洗净,切成条状。 加入适量的料酒、食盐和胡椒粉,拌匀。 在拌匀的里脊肉中打入两个鸡蛋,搅拌均匀后腌制半个小时左右。
家庭小炒500款菜谱_小炒菜谱大全家常菜
以下是分类整理的日常家常菜系列菜谱大全,涵盖经典、快手、下饭菜等,适合家庭日常烹饪,步骤简单易上手:快手小炒类 青椒炒肉丝 食材:瘦肉丝200g、青椒2个、蒜末 做法:肉丝用生抽+淀粉腌10分钟,热油爆香蒜末,下肉丝炒至变色,加青椒丝翻炒,盐调味即可。
以下是一些简单小炒家常菜菜谱大全做法:酸辣土豆丝 食材准备 土豆(中等大小)2 - 3个 尖椒2个 葱1段 姜1块 蒜3瓣 花椒适量 醋3 - 4汤匙 盐适量 糖1/2汤匙 食用油适量 做法步骤 土豆去皮,先切成薄片,再改刀切成细丝,放入清水中浸泡,洗去淀粉。尖椒切丝,葱切丝,姜切末,蒜切末备用。
以下是一份适合家庭制作的家常菜菜谱合集,涵盖荤素搭配、下饭菜和快手菜,简单易学且营养丰富,供您参考:经典下饭菜 鱼香肉丝 材料:猪里脊200g、木耳5朵、胡萝卜半根、青椒1个、豆瓣酱1勺。